Jest zima, więc musi być zimno. A więc lody, wściekle łatwe w dodatku, bo tylko z 3 składników:
puszka mleka kokosowego (najlepiej gęstego – sprawdzamy w sklepie potrząsając wszystkimi dostępnymi puszkami ;))
garść truskawek (u mnie pyszne, kaszubskie, z eko gospodarstwa, zamrożone w sezonie)
2 łyżki miodu
opcjonalnie – chlust wysokoprocentowego alkoholu (zapobiegnie tworzeniu się igiełek z lodu)
Wszystkie składniki miksujemy w blenderze, przekładamy do pojemnika i wkładamy do zamrażalnika na około 3 godziny. Co pół godziny wyciągamy w celu przemieszania i napowietrzenia (najlepiej to robić widelcem).
Jemy ?